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更新4日目~

まるでリハビリのような毎日更新ですが、本日4日目です

今日は、2月に予約して先月届いた味噌作りキットに挑戦しましたよ

全部混ぜるだけのお手軽なお味噌の手作りセットです

届いた内容はこんな感じ

用意するのは保存容器と重石だけ!

私は昔、梅干しを漬けていた保存容器(重石つき)を使います

Image0_20200504215001  

手順書と、混ぜる袋もついています!親切~

 

Image1

二種類の麹をよく混ぜてから、すり大豆も混ぜて約30分こねます

この捏ねるのが結構大変で、家にいた長女と交代で行いました

Image2_20200504215001

これで、1か月寝かします

Image3

1か月後が楽しみです(^^♪

これで、1か月後のブログネタもできたし?(笑)

毎日毎日、家で何かとやることがあって

やっぱり私は家にいるのが好きなんだな~と感じています

ただ、月に何度かは友達とランチに行ったり、映画を観に行ったり、それができればな~と今は自粛中です

残り2日のお休み

何をできるかな?

 

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コメント

marumiさん、こんにちは。

わぁ~
手前味噌ですか!!
一度作ってみたいと思っています。
marumiさんの地方は、合わせ味噌ですか?

私事ですが・・・、近々、いつもの如く、赤だしの地方に出張があります。
信じられませんが、行かねばなりませぬ❣

一か月後のブログ、楽しみにしています💓

投稿: 設計おばさん | 2020年5月 5日 (火) 10:04

毎日充実してますね♪
marumiさんの影響で私もここのとこブログいい調子で更新しています(^_-)-☆

味噌作りすごい!!
1ヶ月後が楽しみだね(^^♪
我が家はずっと実家の父が作った大豆の手作り味噌。
父母が出来なくなったら挑戦しようかな~

投稿: ちゃびママ | 2020年5月 5日 (火) 14:48

設計おばさん
ありがとうございます!
我が家はずーっと合わせ味噌ですし、これも合わせ味噌のセットです
赤味噌もあるんですが、なかなか減らない。。。

赤の地方へまた行かれるのですね~
リモートで済まない要件なんでしょうね
こんなときですから、お気を付けくださいね

投稿: marumi | 2020年5月 5日 (火) 21:55

ちゃびママさん
ありがとうございます!
充実って言っても内容がまったく違う。。。
いろいろやり散らかしている私。。。

味噌作り、やってみたかったので
予約販売セットをみて、速攻注文してしまった(笑)
本当はもっと大変な工程を経ると思うけどね
でも、出来上がりが楽しみ~♪

投稿: marumi | 2020年5月 5日 (火) 21:59

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